種子盆栽DIY~水果|芭樂|番石榴

芭樂科名:桃金孃科、番石榴屬

番石榴俗稱芭樂,目前是很夯的水果之一,主因是它含有極豐富的維他命C,含量為柑橘類水果的4倍,一顆中型的芭樂就能提供每日所需的維他命C更量的2倍,而且能滿足每日纖維建議攝取量的12%,更重要的是,芭樂很—好—吃。▼

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番石榴屬常綠小喬木,高 2~10 公尺,樹幹多彎曲,樹皮褐色,容易脫落而呈光滑狀;樹枝在樹幹基部便開始分出,嫩枝被有柔毛。▼

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葉對生,長橢圓形或卵形,長 8~18 公分,寬 5~8 公分,先端銳尖,基部鈍或圓,革質,全緣,表面呈有光澤的綠色,背面顏色較淡,散生細柔毛,具有芳香。紅心芭樂新生葉紅色,荖葉慢慢變綠色▼

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果實為漿果,梨形、卵形或扁圓形,成熟時為黃綠色或紅色,視品種而不同,內有種子多數;種子小,卵形,淡黃色。

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我種的芭樂是在菜市場買的燕巢出產泰國拔,和在公園遇到的紅心芭樂,因為要取種子,所以挑選芭樂時,以果實越熟成越容易處理,而且一般來說越熟軟的芭樂越便宜。▼

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挖取芭樂中間帶籽的果肉,準備取種子;其餘芭樂果肉切塊撒些鹽巴或梅子粉,真的是超級美食喔。因為買的時候已經特別挑選熟軟的芭樂,所以中間帶籽部分的果肉好處哩,若是選用較硬脆的芭樂,則可以將中間帶籽的果肉挖下來後,先包在塑膠袋裡悶到熟軟後再取籽。

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取出種子後要把附在上面的果肉清洗乾淨,以避免種植時發霉。取種子的方式:1、洗掉果肉法:準備一個洗種子專用的洗衣袋,將芭樂果肉切成小塊,包在洗衣袋裡放在加水的盆內輕輕搓洗,若是熟軟的芭樂很容易就能洗乾淨。2、用舊式湯匙的後端將種子挖出來。種子可以邊泡水邊洗掉附在種子上的果肉,泡水期間每天戳洗種子並換水,把果肉洗乾淨就可以種植。

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因為是特別小的種子,種植方法採直接平舖於土上的方式:取適當大小盆底無洞的手作柴燒盆器,填入乾淨無菌的土約8分滿,先將盆內土全部澆濕但不積水的程度,將種子平鋪在土上(種子平鋪均勻,種出的方寸森林才好看),再鋪土將種子覆蓋。因為芭樂的種子體積很小,不建議鋪上比種子大的麥飯石。(芭樂種子有泡水5天,種子究竟要泡水幾天,並沒有正確答案,我泡水的天數一向是視自己有沒有空種植來決定,若當下有空,芭樂不泡水也可以,把種子種在保濕的土裡,也相當是在充滿水氣的環境中催芽。種植日期:107年9月21日)

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就後再取保鮮膜將整個盆器口包覆,這樣就更能保濕。除非種植土有變乾,直到種子發芽拿掉保鮮膜前都不必再澆水。▼

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9月26日,先遣部隊2棵,蒙著頭出現了,今天起也拿掉保鮮膜。種子盆栽最療癒人心的,莫過於就是種子破殼的生命力,也是我最愛觀察的階段,每天的變化總讓人覺得驚喜訝異。▼

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9月27日,抬起頭。▼

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9月28日,挺起腰。▼

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9月29日,呼朋引伴起床了。▼

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10月2日,較早發芽的種子已經脫下帽子了。▼

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10月3日,10月4日,後續的種子急趕直追的發芽著,大概有七成種子都發芽了。▼

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10月6日,長成一盆可愛的方寸森林種子盆栽了。▼

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這是較早種植的紅心芭樂種子盆栽,出生幼芽好像和泰國芭樂沒有差異,但是有一樣美就是了。▼

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我覺得自己手捏的這款柴燒盆器很適合這小小的芭樂種子盆栽,視覺很校趁可愛,不知看倌有無同感呢!

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